L'Aube
Toute en fraîcheur.
Blanche lueur pleine de promesse. Début de labeur ou fin d'ivresse ? Elle illumine par sa finesse et ce n'est que le début. C'est L'Aube. Une bière blanche unique brassée dans la tradition bavaroise, toute en fraîcheur, avec des notes de fruits mûrs et de clous de girofle. Le blé qui donne le caractère frais et acidulé à cette bière est bio et français, et en partie issu d'une ferme située à 60km de notre brasserie.
Accord mets & bière
Avec quoi ? Tzatziki et légumes croquants (carottes, radis).
L'accord : Une bière désaltérante et rafraîchissante qui accompagne avec élégance la fraîcheur du tzatziki et le croquant des légumes.
Conseils du brasseur
À conserver debout, au frais et à l'abri de la lumière. À déguster fraîche, autour de 6 à 8 degrés, dans un verre permettant de profiter pleinement de sa texture et de sa mousse.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. À conserver debout, au frais et à l'abri de la lumière.
