Brumaire
Une bière d'automne ambrée et gourmande, brassée autour d'un ingrédient de saison : le potimarron.
Cette bière d'automne est une bière ambrée qui met à l'honneur un ingrédient local de saison : le potimarron. Il vient de la ferme des Prés Neufs, à 20km de la brasserie. En résulte une bière ronde et gourmande. Brumaire présente un profil malté légèrement toasté et des notes d'épices, de réglisse et de vanille.
Accord mets & bière
Avec quoi ? Une volaille à la peau croustillante et légumes grillés, ou un gâteau aux noix.
L'accord : Le profil malté et épicé de Brumaire enrobe la volaille rôtie et se marie avec la douceur des légumes grillés.
Conseils du brasseur
À conserver debout, au frais et à l'abri de la lumière. À déguster fraîche, autour de 6 à 8 degrés, dans un verre permettant de profiter pleinement de sa texture et de sa mousse.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. À conserver debout, au frais et à l'abri de la lumière.
